{"id":29785,"date":"2014-04-17T09:41:17","date_gmt":"2014-04-17T12:41:17","guid":{"rendered":"http:\/\/tn.smartwebhosted.com\/br2\/?p=29785"},"modified":"2014-04-17T11:24:06","modified_gmt":"2014-04-17T14:24:06","slug":"arroz-cremoso-com-camarao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/arroz-cremoso-com-camarao\/","title":{"rendered":"Arroz cremoso com camar\u00e3o!"},"content":{"rendered":"

\"20140414-084022.jpg\"<\/a><\/p>\n

Oi meninas tudo bem? Com a p\u00e1scoa chegando preparamos uma receita super familiar e deliciosa para voc\u00eas. Toda santa p\u00e1scoa minha m\u00e3e prepara este arroz cremoso com coco que faz o maior sucesso! Voc\u00eas n\u00e3o fazem ideia do que \u00e9 bom, este arroz fica muito saboroso, cremoso, com muito camar\u00e3o e um leve gosto de coco. A receita n\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil, mas ela requer muita paci\u00eancia, pois ela deve ser preparada em algumas etapas, mas n\u00f3s garantimos que o esfor\u00e7o vale muito a pena, e que voc\u00eas ir\u00e3o arrancar muito suspiros com este prato! Grande beijo Ana e Z\u00e9 ( Do P\u00e3o ao Caviar<\/span><\/strong><\/a>)<\/p>\n

INGREDIENTES:<\/strong> (10 pessoas)<\/p>\n

Para o Arroz:<\/strong><\/p>\n

\u2022 2 colheres de sopa de manteiga
\n\u2022 2 colheres de azeite
\n\u2022 3 colheres de sopa de cebola ralada
\n\u2022 4 x\u00edcaras de arroz lavado
\n\u2022 8 x\u00edcaras de caldo de camar\u00e3o\/peixe\/legume
\n\u2022 1 vidro de leite de coco
\n\u2022 4 colheres de queijo parmes\u00e3o
\n\u2022 1 x\u00edcara de coco ralado<\/p>\n

Molho de Camar\u00f5es:<\/strong><\/p>\n

\u2022 3 colheres de azeite
\n\u2022 1 colher de manteiga
\n\u2022 4 colheres de cebola ralada
\n\u2022 1k e \u00bd de camar\u00f5es
\n\u2022 Louro e cheiro verde amarrado
\n\u2022 2 colheres de catchup
\n\u2022 4 tomates sem pele e sem sementes ( Pode ser tomate em lata)
\n\u2022 1 piment\u00e3o vermelho batido no liquidificador com 2 x\u00edcaras de \u00e1gua fria e passado na peneira.
\n\u2022 2 colheres de farinha de trigo dissolvida em 4 colheres de \u00e1gua fria.
\n\u2022 150 gr de passas
\n\u2022 2 vidros de leite de coco.<\/p>\n

Para o Roux:
\n\u2022 1 e 1\/2 col de sopa de manteiga
\n\u2022 1 e 1\/2 col de sopa de farinha<\/p>\n

Modo de prepare do Arroz:<\/strong><\/p>\n

1. Junte em uma panela 1 colher de manteiga e o azeite. Doure a cebola, junte o arroz.<\/p>\n

2. Frite um pouco o arroz e junte o leite de coco, 8 x\u00edcaras do caldo de camar\u00e3o, tampe e cozinhe em fogo baixo.<\/p>\n

3. Quando o arroz estiver cozido, misture o restante da manteiga, queijo parmes\u00e3o e coco ralado. Reserve<\/p>\n

Modo de preparo – Molho de Camar\u00e3o:<\/p>\n

1. Enquanto o arroz cozinha….. Em outra panela, coloque a manteiga, o azeite e a cebola. Deixe suar um pouco.<\/p>\n

2. Junte os camar\u00f5es, louro, cheiro verde. Deixe cozinhar por 3 minutos.<\/p>\n

3. Retire os camar\u00f5es e reserve-os.<\/p>\n

4. Neste molho, junte os tomates, o creme de piment\u00f5es, e o leite de coco, deixe ferver.<\/p>\n

5. Fa\u00e7a o Roux: em uma panelinha, derreta a manteiga e depois junte a farinha, mexa vigorosamente para n\u00e3o empelotar, misure o roux ao molho, mexendo bem e deixe dar uma engrossada.<\/p>\n

6. Separe 8 camar\u00f5es para a decora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

7. Coloque os camar\u00f5es novamente na panela, pique cebolinha e adicione ao molho.<\/p>\n

8. Misture metade do molho de camar\u00f5es com o arroz.<\/p>\n

Montagem:<\/strong><\/p>\n

1. Unte uma forma grande com buraco no meio, com manteiga. Transfira o arroz para a forma e aperte bem com uma colher.<\/p>\n

2. Desenforme o arroz e salpique um pouco de coco ralado, coloque um pouco de molho e decore com os camar\u00f5es por cima. O resto do molho sirva na molheira.<\/p>\n

Para finalizar este post de p\u00e1scoa escolhemos algumas fotos da decora\u00e7\u00e3o que fizemos em casa, esperamos que voc\u00eas gostem!!<\/p>\n

\"pascoa-4\"<\/a> <\/p>\n

\"pascoa-7\"<\/a> <\/p>\n

\"pascoa-8\"<\/a><\/p>\n

Bisou, bisou! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oi meninas tudo bem? Com a p\u00e1scoa chegando preparamos uma receita super familiar e deliciosa para voc\u00eas. Toda santa p\u00e1scoa minha m\u00e3e prepara este arroz cremoso com coco que faz o maior sucesso! Voc\u00eas n\u00e3o fazem ideia do que \u00e9 bom, este arroz fica muito saboroso, cremoso, com muito camar\u00e3o e um leve gosto de … Continue reading Arroz cremoso com camar\u00e3o!<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[895],"tags":[],"class_list":["post-29785","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dicas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29785"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29785\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}