{"id":32894,"date":"2014-09-16T08:23:02","date_gmt":"2014-09-16T11:23:02","guid":{"rendered":"http:\/\/tn.smartwebhosted.com\/br2\/?p=32894"},"modified":"2014-09-17T00:56:30","modified_gmt":"2014-09-17T03:56:30","slug":"hamburger-caseiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/hamburger-caseiro\/","title":{"rendered":"Bt Gourmet – Hamb\u00farguer Caseiro!"},"content":{"rendered":"

\"hamburguer<\/a><\/p>\n

Oi Meninas tudo bem? Acredito que n\u00e3o existe ningu\u00e9m no mundo que n\u00e3o goste de um belo hamb\u00farguer n\u00e3o \u00e9 mesmo? E se este hamb\u00farguer for feito por voc\u00ea do come\u00e7o ao fim ent\u00e3o, ai fica melhor ainda!! Por isso, hoje n\u00f3s vamos ensinar a fazer um delicioso hamb\u00farguer super simples de preparar, e ainda um delicioso p\u00e3o de batata que \u00e9 muito pr\u00e1tico e fica incr\u00edvel para comer junto!! Para criar este burguer n\u00f3s nos inspiramos nos diversos sandu\u00edches que comemos em Nova Iorque, mas existem dois que nos fizeram pensar nesta receita, o primeiro \u00e9 o do famoso Shake Shack que serve um p\u00e3o de batata delicioso, e o segundo \u00e9 o do Gramercy Tavern, l\u00e1 o queijo deles \u00e9 derretido em uma chapa, e fica irresist\u00edvel. Esperamos muito que gostem desta receita! Grande beijo (Ana e Z\u00e9 – Do P\u00e3o ao Caviar!<\/span><\/a>) <\/strong><\/p>\n

Ingredientes para o p\u00e3o de batata (4 unidades):<\/p>\n

\u2022 1 ovo
\n\u2022 1 batata grande
\n\u2022 1 tablete de fermento (15 g)
\n\u2022 1 colhere de \u00f3leo (sobremesa)
\n\u2022 1 colher de margarina (sopa)
\n\u2022 2 pitadas de sal colher de sal (sobremesa)
\n\u2022 50 ml de leite copo de leite
\n\u2022 1\/4 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar
\n\u2022 350 g de farinha de trigo (colocar at\u00e9 n\u00e3o grudar as m\u00e3os)<\/p>\n

Ingredientes para o hamb\u00farguer (4 a 6 hamb\u00fargueres)
\n\u2022 1\/2 kg de fraldinha
\n\u2022 1\/2 kg de ponta de peito (bem gordurosa)
\n\u2022 1\/2 kg de maminha
\n\u2022 Sal e Pimenta
\n\u2022 400 gr de queijo meia cura<\/p>\n

Modo de preparo do p\u00e3o:<\/p>\n

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha)
\n2. Acrescente farinha e misture em uma vasilha at\u00e9 n\u00e3o grudar nas m\u00e3os
\n3. Fa\u00e7a pequenas bolinhas e deixe descansar por 30 minutos embaixo de uma l\u00e2mpada acesa, at\u00e9 a massa dobrar de volume.
\n4. Leve ao forno m\u00e9dio por 30 a 40 minutos e depois reserve.<\/p>\n

Modo de preparo do hamb\u00farguer:<\/p>\n

1. Pe\u00e7a para o seu a\u00e7ougueiro ou em casa moa todas as carnes juntas duas vezes, e reserve a mesma na geladeira at\u00e9 a hora de usar.
\n2. Separe a carne em 6 bolinhas, e depois achate-as com a m\u00e3o, molde os hamb\u00fargueres at\u00e9 ficar no formato desejado.
\n3. Tempere os dois lados com sal e pimenta e depois frite as carnes em uma frigideira untada com pouco azeite.
\n4. A hora certa de virar a carne, ser\u00e1 quando a mesma j\u00e1 estiver at\u00e9 a metade com uma cor, ou mais ou menos 4 minutos de cada lado.
\n5. Quando faltar dois minutos para a carne ficar pronta, pegue algumas fatias generosas de queijo, e coloque-o em uma frigideira de ferro ou antiaderente. Deixe o queijo derreter de um lado at\u00e9 formar uma casquinha, depois vire-o.<\/p>\n

Montagem:<\/p>\n

1. Corte o p\u00e3o no meio, e de uma leve tostada nele na mesma panela em que estiver fazendo a carne.
\n2. Tire o hamb\u00farguer da frigideira, coloque-o sobre o p\u00e3o, acrescente por cima o queijo j\u00e1 derretido e se quiser tomate e alface!!<\/p>\n

—————————————————————–<\/p>\n

Aproveitando que estou nesse clima de Disney e Estados Unidos resolvi postar essa receita que juro, me deu \u00e1gua na boca e me deixou cheia de vontade! Que tal testar pessoal!?<\/p>\n

Chegando no Brasil j\u00e1 vou reunir a turma da viagem e fazer a receitinha para relembrar nossos momentos na Disney! AMEI AMEI Ana e Z\u00e9!<\/p>\n

Fica a dica!<\/p>\n

Bisou, bisou! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oi Meninas tudo bem? Acredito que n\u00e3o existe ningu\u00e9m no mundo que n\u00e3o goste de um belo hamb\u00farguer n\u00e3o \u00e9 mesmo? E se este hamb\u00farguer for feito por voc\u00ea do come\u00e7o ao fim ent\u00e3o, ai fica melhor ainda!! Por isso, hoje n\u00f3s vamos ensinar a fazer um delicioso hamb\u00farguer super simples de preparar, e ainda … Continue reading Bt Gourmet – Hamb\u00farguer Caseiro!<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[895],"tags":[],"class_list":["post-32894","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dicas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32894"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32894\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thassianaves.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}