Meninas, tive um Amigo Secreto essa semana e foi servido um Brie com uma cebola caramelizada em cima que me fez perder o juízo, juro! Já sou fã do queijo e com essa “geléia de cebola roxa” ficou uma coisa sensacional!

Já logo tratei de conseguir a receita com minha amiga e postar aqui no BT. Afinal, hoje ainda rola almocinho de Natal e já já tem comemoração da virada do ano, e sinceramente, acho um dos pestiscos mais gostosos de fazer para esse tipo de festa! Quem concorda?!

Segue a receita da famosa geléia!

*GELÉIA DE CEBOLA ROXA

Ingredientes:

– 4 Cebolas Roxas
– Meia xícara de café de vinho tinto
– Meia xícara de café de vinagre tinto balsâmico
– 10 colheres de sopa de açúcar cristal

Modo de fazer:

– Cortar a cebola em quadradinhos, como tomate para vinagrete.
Levar ao fogo com o vinho, vinagre e o açúcar, até dar o ponto de geléia. Se achar que está ácido, colocar mais açúcar.
Para servir, colocar em cima do Queijo Brie ou Camembert e acompanhar com torradinhas!

Meninas, façam vários queijos, porque garanto que eles voam em instantes! Hahaha.

Bisou, bisou e Boas Festas!