Na minha opinião, o melhor restaurante pra isso é o Só Queijo! Lá tem várias opções de fondues; dos mais tradicionais de queijo e carne até os mais sofisticadinhos de camarão e salmão, ou seja, atende a todos os gostos!
* O restaurante é super bem localizado, em Capivari, ao lado do shopping Market Plaza
SÓ QUEIJO
Av. Macedo Soares, 642
Vila Capivari